料理

季節のおすすめ料理

やぶ萬HOME > 料理 > 季節のおすすめ料理
新プラン
【平日限定】島の豊かな海の幸&島育ち淡路牛を満喫あれ≪ヱビス鯛コース全12品≫

*** 淡路島の豊かな海の幸!そして島育ち淡路牛! ***

!!淡路島の美味しいがギュッと詰まった平日限定新プラン!!
  !!!≪ヱビス鯛コース全12品≫満を持して登場!!!

*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** ***

淡路島ならではの豊かな海の幸、
「鳴門鯛」は姿造りにて、
「サザエ」はつぼ焼きにて、
「アワビ」は土佐酢とともに蒸しアワビにて、
「伊勢海老」は伊勢海老具足煮にて、
さらに当館名物料理「鯛めん」も付いて存分にご満喫あれ◎

そして!
島育ちの淡路牛は、ミニステーキにてご賞味あれ!!!

海の幸&淡路牛の二つの美味しいをせひお楽しみ下さいませ◎

*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** ***

■お品書き■
・食前酒  梅酒
・付 出  季節の付出
・お造り  天然鳴門鯛姿造り 他三種盛り
・温 物  茶碗蒸し
・焼 物  サザエつぼ焼
・強 肴  淡路牛ミニステーキ
・酢 物  蒸しアワビ・土佐酢
・揚 物  季節の天婦羅(7月~9月:鱧天婦羅)
・焚合せ  伊勢海老具足煮
・替 鉢  一人鯛めん(鯛切り身)
・吸 物  
・果 物  季節の果物

▼朝夕食ともに別個室にて、お食事のご用意いたします!
 別個室はお客様だけの独立したお食事部屋でございますので、
 周りの目を気にすることなくごゆっくりお召し上がり頂けます。
 
 ※2名様はお部屋食になる場合もございます。

—————————————————————-

▼当館のお酒の銘柄▼
* ビール *
 ・生ビール:【ヱビス】
 ・瓶ビール:【アサヒ スーパードライ】
        【キリン 一番しぼり神戸づくり】
        【サントリー プレミアムモルツ】
************************************************
そして若女将オススメの地酒はコチラ!!!

* 地 酒 *
 ・千年一酒造 【特別純米酒 ハイセンス】720ml
          
 ・都美人   【純米吟醸】300ml
        【ラ ファール(純米原酒/都美人蔵元限定酒)】720ml 

**************************************************


このお料理のプランを見る
動画でご紹介
淡路島は秋冬の味覚≪淡路島3年とらふぐ≫の美味しい季節!!!
冬のおすすめ料理
【12月より登場】冬の味覚を堪能あれ★淡路島3年とらふぐ白子付き≪ふくふく≫コース全11品★

   !12月1日より始まります!   

    ◆◆冬季限定プラン!◆◆

******************************************************

!!!淡路島3年とらふぐの醍醐味が
   ギュッと詰まった新プラン≪ふくふくコース≫全11品!!!

***********************************************************************

ミネラル豊富な福良の漁場にて、通常2年のところを、
3年の歳月をかけて大切に育てられた【淡路島3年とらふぐ】は、
天然と遜色のない絶品でございます◎

 

《ふくふくコース》は、てっち鍋(大鍋)をメインに、

「てっぴ」「てっさ」「焼きふぐ」「ふぐ唐揚げ」「ふぐ握り寿司」の単品、

さらに濃厚な旨味とプリプリ食感の<白子>まで付く、

3年とらふぐの醍醐味がギュッと詰まった大鍋コースでございます!

◎『焼き白子』『白子茶碗蒸し』をぜひご賞味あれ◎

************************************************************************

▼【お品書き】
 ・食前酒
 ・てっぴ
 ・てっさ
 ・白子茶碗蒸し
 ・てっちり鍋
 ・焼きふぐ
 ・焼き白子
 ・ふぐ唐揚げ
 ・季節のお寿司(ふぐ)
 ・雑炊
 ・果物


このお料理のプランを見る
冬の味覚を贅沢三昧!!≪淡路島3年とらふぐ≫DXプラン全9品★

◆◆ 【淡路島3年とらふぐ】魅力を堪能あれ!! ◆◆

ミネラル豊富な漁場で通常2年のところ、
3年の歳月をかけて大切に育てられ、

一回り大きく太った身は濃厚な旨味・プリプリの食感で天然と遜色ない絶品でございます◎

 

DXプランは、てっちり鍋(大鍋)メインに、

「てっぴ」「てっさ」「ふぐ唐揚」「焼きふぐ」の単品が付く、

3年とらふぐの魅力を堪能できる大鍋コースでございます!

 

■お品書き■
 ・食前酒
 ・てっ皮 
 ・てっさ
 ・3年とらふぐ唐揚げ
 ・てっちり鍋(大鍋)
 ・焼ふぐ 
 ・季節の握り寿司
 ・雑炊
 ・果物


このお料理のプランを見る
冬の味覚を満喫 ★ 淡路島3年とらふぐフルコース全8品 ★

てっちり鍋(大鍋)をメインに「てっぴ」「てっさ」「ふぐ唐揚」「ふぐ握り寿司」の単品が付く

当館のスタンダードな3年とらふぐ(大鍋)コースでございます。

■お品書き
 ・食前酒
 ・てっ皮
 ・てっさ
 ・ふぐ唐揚
 ・てっちり鍋(大鍋)
 ・季節の握り寿司(ふぐ1貫/季節の魚1貫)
 ・雑炊
 ・果物


このお料理のプランを見る
ページの先頭へ
ご予約
  • 宿泊プラン一覧・ご予約宿泊プラン一覧・ご予約
  • 空室検索空室検索
  • 料金表料金表
  • ご予約照会・キャンセルご予約照会・キャンセル
TEL:0799-52-0017TEL:0799-52-0017
トリップAIコンシェルジュ
  • よくあるご質問
  • お客様の声
  • 周辺観光
  • お知らせ
  • ブログ
  • 若女将Facebook
PAGE TOP