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本日の夜の福良湾にて!!!

本日の夜の福良湾にて、花火が上がりました★

ここ福良の町にて開催されておりました「ワンダーFUGUフェステバル」の
フィナーレを飾る花火でございました!

約10分足らずの短い間ではございましたが、
当館目の前の福良湾、とっても迫力がございました◎
秋の涼しくなった夜風の中の花火もなかなか良いものですね~!!!

本日のお花でございます◎

 

こんばんは。
やぶ萬旅館生け花部でございます!
毎週金曜日がお花生けこみ日なのでございますが、
暑さ厳しい夏季の間は毎週火曜・金曜と週2回に分けてお花を生けております。

本日、火曜日のお花はローズベリーパフェ・リンドウ・パニカム・ゴットでございます。
夏真っ盛りではございますが、お花は一足先に秋の風情が出て参りました◎

季節の移り変わりもお楽しみ頂けましたら幸いでございます!!

本日の福良湾でございます◎

こんにちは。やぶ萬旅館写真部でございます!
本日の福良湾は曇り空でございましたが、浜風がほどよく吹いておりました~。
ちょうど渦潮クルーズの帆船も出航していく所でございました◎

本日の福良湾、夕暮れ時でございます◎

こんばんは。
やぶ萬旅館写真部でございます!
夕暮れ時の福良湾、本日は浜風も吹いておらず鏡のように静かな水面が印象的でございました。

天然の良港福良湾は、当館海側の客室よりご覧いただけますので、
ぜひその時々の福良湾の景色もお楽しみ下さいませ◎

紫陽花を生けております◎

こんばんは!

やぶ萬旅館生け花部でございます!
地元のお馴染み様より、とっても綺麗な紫陽花を頂きました!!

お食事部屋や客室、フロント・ロビーや廊下などに生けております。


当館へお越しの際には、旬のお花もお楽しみ下さいませ◎

本日のお花でございます◎

こんばんは。
やぶ萬旅館生け花部でございます!

毎週金曜日は、館内のお花の生けこみ日でございますので、
生け花部は張り切って生けております◎

本日は、ヒマワリのお花が参りました~!
一足早く夏のお花でございます◎

その他にも紫陽花など季節のお花をロビー・お部屋お食事部屋にて生けております。

こちらはフロントの一輪差しのお花でございます。
テッセンと小さな紫陽花でございます!

ご来館の際には、どうぞ季節のお花もお楽しみ下さいませ。

若女将おススメ!トミナガさんのソフトクリーム◎

当館より徒歩約5~6分程の洋菓子店「トミナガお菓子工房」さんへ、若女将と行って参りました!

当館のお誕生日ケーキをいつもお願いいたしておりますトミナガさんは、
若女将が子供の頃よりお使いなどいたしましたおなじみさんでもございます。

昨年リニューアルされ、店内にイートインコーナーもできておりました◎

美味しいケーキや焼き菓子もモチロンでございますが、
今からの季節は、ソフトクリームもおススメでございます!!

当館へお越しの際には、ご近所のお店もぜひお楽しみ下さいませ◎

「梅仕事」その弐でございます!

こんばんは!
やぶ萬旅館手作り部でございます。

5月の終わりに塩漬けいたしました小梅4㎏、たっぷりと白梅酢も上がって参りましたので、
いよいよ赤紫蘇漬けでございます。


今年もとっても良い赤紫蘇でございました!
梅4㎏分の赤紫蘇は結構な量となります!!

よく水洗いし、水気を切って乾かした後は塩もみいたしますと
あの大量の赤紫蘇もこれだけに(ボウル1つ分ぐらいです)!!!


仕上げの赤紫蘇漬け、無事完了いたしました。
ご覧の通り綺麗な赤い色が出ております!

来年の梅の出来上がりが楽しみでございます◎

手作り部は引続き、中梅・大梅の梅干し漬けに取りかかって参ります~!!!

おススメお土産≪鳴門オレンジのコンフィチュール≫

こんばんは!
やぶ萬旅館売店部でございます。

ただいま当館売店にて、星の果実園さんの「鳴門オレンジのコフィチュール」が登場いたしております!

春の「苺のコフィチュール」に続いて、いよいよ夏の「鳴門オレンジ」でございます!
星の果実園さんは、季節ごとの、とっても美味しい果物のコフィチュールを作っておりますので、
売店部も楽しみにしております~!!

「鳴門オレンジ」は淡路島だけの希少な果物でございますので、
淡路島のお土産にもおススメでございます◎

今年も恒例の「梅仕事」が始まりました◎

こんばんは!
やぶ萬旅館手作り部でございます。

今年もいよいよ始まりました「梅仕事(梅干しづくり)」
まずは小梅4㎏!!

黄熟した綺麗な小梅でございます。


当館手作り部の梅仕事では、ヘタをとり水洗いしよく乾かした小梅を
ホワイトリカーに潜らせ、一つづつ塩をまぶしていきます。
ボウルに残るホワイトリカーや塩も最後に入れます。

塩漬けの際にホワイトリカーが多めなので、梅仕事の天敵カビの防止にもなり、
さらに仕上がりがフルーティな梅干しになります。

塩漬け後、白梅酢がたっぷり上がって来ましたら紫蘇の準備に入ります!
小梅のあとは中梅3㎏・大梅3㎏が続き、5月~6月恒例大仕事でございますので、
手作り部は張り切っております◎

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