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今年もお見事な【村上邸のしだれ梅】

こんばんは。
やぶ萬旅館写真部でございます!

当館よりお車で約25分!
今年もお見事な「村上邸のしだれ梅」は、3日前より満開を迎えております◎

やぶ萬旅館写真部先生&部長でもある地元の写真達人さんの
これまたお見事なお写真でご紹介でございます!

本当に毎年美しい「しだれ梅」に見惚れてしまいます◎
今年は、暖かい日が続いたので例年より満開が早いとの事でございます。

南あわじ市の春の風物詩にもなっております「村上邸のしだれ梅」、
ぜひお楽しみ下さいませ!!!

≪淡路島サクラマス≫新ご当地グルメお披露目会★第3弾!

 

本日、春の新ご当地グルメ≪淡路島サクラマス≫のお披露目会・第3弾!が開催されました★
3年前、南あわじ市エリアより始まりました「淡路島サクラマス」は、
今年いよいよ全島デビュー!!!!

お披露目会には、マスコミ関係者の皆様がご招待され、試食会となりました!


そして上記写真の真ん中の方が、淡路島サクラマス養殖漁業者の「若男水産」さん、右隣は奥様でございます!!
福良漁業組合長でもあり、3年とらふぐ養殖漁業者さんでもあり、新ご当地グルメの立役者のお一人でもございます。
淡路島サクラマスの水槽展示前にて記念のパチリでございます◎


当館では、淡路島ならではの春色食材キャベツ・レタス・玉ねぎ等の旬の野菜とともに、
淡路島サクラマスの食材そのもの美味しさを堪能して頂くしゃぶしゃぶ鍋【さくら鍋】をご用意しております。

そして、玉ねぎペースト&自家製ポン酢「たまポン」と、
胡麻&玉ねぎペースト&自家製ポン酢「ごまたまポン」の2種類の付だれでご賞味なさっていただきます◎

色鮮やかな淡路島サクラマスのお料理でございますので、
ご招待の皆様も目でも楽しまれていらしたのが印象的でございました!


若女将も張り切って振る舞って参りました!!!
南あわじ市長さんにもお召し上がり頂き、絶妙なシャッターチャンスも頂戴いたしました◎◎

これからの春の淡路島、島内のアチコチでお目見えしている
新ご当地グルメをお楽しみにお越しくださいませ☆☆☆

只今、お正月準備が進んでおります◎

こんばんは。
やぶ萬旅館生け花部でございます!

年末恒例!生け花部の大仕事でございます
新年のお花「万年青(おもと)」を生けこみました!!!

上記写真のように並べてみますとなかなか壮観な眺めでございます◎
今年も、基本の7枚(葉)生けから、9枚生け、株分け、七五三(7枚+5枚+3枚生け)まで、
いろいろな「万年青」となりました。

1年の一度の大仕事でございますので、毎回初めてのように緊張しつつ張り切って生けております!
お食事部屋や客室などにございますので、ご来館の際にはどうぞこの時期ならではの

縁起の良いお花をお楽しみ下さいませ★

当館のプチ・クリスマスプレゼント★

こんばんは!
やぶ萬旅館図工部でございます。

明日はクリスマス・イブ★、明後日はクリスマス★でございますので、
本日・明日お泊りのお客様にプチ・クリスマスプレゼントをご用意いたしました◎

気になる中身は!!!


赤いお鼻の【黒糖トナカイまんじゅう】でございます★

当館のお茶菓子もお願いいたしております老舗和菓子店「栄堂」さんの可愛らしくて美味しいおまんじゅうに、

やぶ萬図工部も張り切ってプレゼントBOXを手作りいたしました!

皆様にお喜び頂けましたら幸いでございます◎

ぜひお土産に★≪淡路島3年とらふぐ≫ヒレ販売中◎

今年もご好評をいただいております【淡路島3年とらふぐ】の「ふぐヒレ」が、
当館売店にても登場いたしました!!!

こちらの「ふぐヒレ」は、ヒレ酒用で一袋にふぐヒレが10枚ございます。
おうちでもお楽しみ頂けます様に、簡単なヒレ酒レシピもはいっております!

なにより当館の板場の手作りでございます◎
当館のご夕食時に別注文でヒレ酒をお楽しみなさって頂くもよし!
お家でもお楽しみなさって頂くもよし!の3年とらふぐのヒレ酒をご賞味下さいませ◎

若女将、【あいたい兵庫】キャンペーンへ◎

本日、若女将は【あいたい兵庫】キャンペーンに参加して参りました!
「兵庫県女将の会」の一員として、兵庫県PRのため、
京都駅にて兵庫各地域のパンフレット等を張り切って配布して参りました◎

兵庫県は、日本海側から太平洋側まで広がる幅広い地域でございますので、
淡路島を含めていろいろな所をお楽しみに何度でもお越し下さいましたら幸いでございます!

そして!同じくキャンペーンに参加なさっていた女将の会メンバー、
兵庫県たつの市・「片しぼ竹の宿 梅玉」の女将・山本さんと記念のパチリでございます★


もちろん!兵庫県PRキャンペーンにかかせない「はばタン」も参加しておりました◎
さすが「はばタン」!!!
大人気でございました◎

10/25より登場★淡路島3年とらふぐ★でございます◎

いよいよ明日(10月25日)より!!
淡路島の秋冬の味覚【3年とらふぐ】のお料理が始まります!!!

明日からに向けて当館イケスでは、丸々とした【3年とらふぐ】が元気に泳いでおります◎
3年とらふぐの下にちらりと見えている海老は、地元の海老「足赤海老」でございます。

当館では、淡路島で3年とらふぐを養殖され始めた約25年前から
淡路島における養殖漁業パイオニアより直接仕入れております。
3年間ミネラル豊富な漁場で大切に育てられた【3年とらふぐ】は、
今年も大変お見事な育ちぶりでございます★

泳いでいる【3年とらふぐ】の姿は、なかなか珍しいと存じますので、
ご来館の際には、ぜひご覧になって下さいませ◎

新作お土産*米粉藻塩クッキー≪うずのしお≫*売店にて販売中◎

本日、当館のお茶菓子もお願いいたしております老舗御菓子店「栄堂」さんの新作お菓子が
売店にて登場いたしました!

淡路島産の米粉&淡路島ならではの昔ながらの製法で作られた≪藻塩≫を使ったクッキーでございます◎
小麦粉や卵を使用しておらず、クッキーの表面はパリパリと、
中はサクサクとした素朴で上品なお味◎

淡路島のお土産におすすめの新作お菓子でございます!
ぜひご賞味下さいませ★

秋のお花を生けております◎

こんにちは。
やぶ萬旅館生け花部でございます。

只今、ロビーにて秋のお花を生けております!
お花は、赤い実をつけた「野いばら」、「白菊」、
こげ茶の実のようなお花「ワレモコウ」、葉は「レザーファン」でございます。


廊下の鉢なども、秋の風情に模様替えいたしました◎

淡路島も朝晩は少しづつ涼しくなり、いよいよ秋らしくなって参りました!
当館にても、秋の実りを感じる淡路島をお楽しみ頂けましたら幸いでございます◎

港町・福良(ふくら)もお盆を迎えております◎

本日よりここ福良の町も、お盆の提灯が灯されております!
明日から福良の夏祭りでございます!!
13日には盆踊り大会が開催され、福良の町の通りを各地区の「連」が阿波踊りを披露いたします◎

その昔は淡路島も阿波藩(徳島)でございましたので、
淡路島でも盆踊りといえば阿波踊りでございます!!!

当館前も踊りのコースになっております!
賑やかな踊りを是非お楽しみ下さいませ◎

14日には、お昼に豊作または豊漁かを祈願する「大綱曳き大会」が開催され、
夜20時よりは「福良湾花火大会」がございます◎◎◎
当館目の前の福良湾より盛大に上がる花火は、迫力満点でございます!
こちらもどうぞお楽しみ下さいませ★

そして館内にも恒例の、やぶ萬生け花部による「お盆花」が玄関にて生けております!
今年は小ぶりながら活き活きとした「ホウズキ(オレンジの実をつけているお花)」が
綺麗でございます◎
この時期だけのお花でございますので、ご来館の際には是非ご覧くださいませ!

 

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