こんばんは。
やぶ萬旅館手仕事部でございます。
なんとか6月中に、今年の「梅仕事(梅干し作り)」を終えました~!

そして、こちらが昨年漬けました「梅干し(大梅)」でございます♪
ふっくらとして、美味しそうな綺麗な色合いに仕上がりました◎

当館では、焼酎に入れたり(大梅)、
朝食時お漬物に添えたり(小梅)等いたしております。
ご来館の際にはどうぞお楽しみ下さいませ。


今年は「大梅・4㎏」「中梅・3㎏」、さらに「大梅2㎏」が追加になり、
合計9㎏と、梅仕事の中では一番の大仕事となりました~!


綺麗な黄梅&良い色を出す紫蘇が手に入りましたので、
来年の梅干しの出来具合が今から大変楽しみでございます★